Das Kloster Toplou produziert BIO Weine auf seinem Weingut, das sich in Ost-Kreta befindet. Weit von Chemikalien und mit trockenem Klima neben dem Meer.
Dieser Wein ist ein g.U. Produkt Lasithi. Dieser süße Rotwein ist von der traditionellen Klostersorte und werden von sonnengetrockneten Trauben von Liatiko Sorte produziert. Die alte traditionelle Methode der Weinherstellung, die langjährige Erfahrung und die ständige Pflege der Mönche verwandeln ihn in einen schönen süßen Wein mit einem samtigen Geschmack. Ein Dessertwein, der jede Mahlzeit am besten abschließt.