CRETAN ANTHOS – GEWÜRZMISCHUNG FÜR TZATZIKI 50GR

Probieren Sie die Gewürzmischungen von CRETAN ANTHOS aus Heraklion Kreta für verschiedene Gerichten.

REZEPT

2 Tassen griechischer Joghurt, 2 Esslöffel extra natives Olivenöl, 1 Teelöffel Rotweinessig, 1 Teelöffel Kräutermischung für Tzatziki und 1 zerkleinerte Gurke

Entfernen Sie die Haut und die Samen der Gurken und reiben Sie sie in einem großen Schlüssel. Mit Salz abschmecken und 10 Minuten ruhen lassen. Wickeln Sie die geriebene Gurke in ein Handtuch und drücken Sie, um das überschlüssige Wasser loszuwerden. Dann fügen Sie und ausruhen Sie alle Zutaten in eine Schlüssel und lassen Sie es 20 Minuten im Kühlschrank stehen. Servieren Sie es als ein Dip für Kartoffelnchips, Brotstange oder rohes Gemüse. Auch ideal als Beilage oder Sauce für Salat und gekochtes Gemüse.